کربوهیدراتها به دو دسته ساده و مرکب تقسیم بندی میگردند. مواد غذایی  حاوی کربوهیدراتهای ساده (قندی) شامل: قند، شکر، شیرینی جات و نوشابه ها بوده و گلوکز خون را بسرعت افزایش میدهند و باید از آنها اجتناب کرد.

کربوهیدراتهای مرکب(نشاسته ای): نان، سیب زمینی، ماکارونی، برنج، غلات و میوه ها میباشند و باید بیشتر از این کربوهیدراتها مصرف کرد. مضرات  مصرف شکر و قند  به قرار زیر میباشد:

۱-سرکوب سیستم ایمنی بدن.

۲-بر هم زدن تعادل املاح در بدن.

۳- کاهش تمرکز، بد خلقی و افزایش اضطراب.

۴-کاهش انعطاف پذیری و عملکرد بافتها.

۵-افزایش سطح تری گلیسریدهای خون.

۶-سبب فقر مس و کروم میشود.

۷- تداخل در جذب کلسیم، منیزیم و پروتئینها.

۸-پیری زود رس.

۹-پوسیدگی دندانها و بیماریهای لثه ای.

۱۰- افزایش چاقی، کلسترول خون و فشار سیستولیک قلب.

۱۱-کاهش ویتامین E در خون.

۱۲-کاهش هورمون رشد.

۱۳-کاهش توانایی عملکرد آنزیمها.

۱۴- کاهش ظرفیت یاد گیری – کاهش عملکرد حافظه.

۱۵-بر هم زدن تعادل هورمونها.

۱۶-نقش در ابتلا به بیماری دیابت.

۱۷-سرگیجه و خواب آلودگی.

۱۸-شکر یک ماده اعتیاد آور است.

۱۹-کاهش پایداری عاطفی.

۲۰-میتواند موجب یبوست و یا واریس  گردد.

۲۱- میتواند منجر به سرطان پروستات، پستان، تخمدانها و روده گردد.

۲۲-افزایش بیماریهای قلبی-عروقی.

۲۳-سردرد و میگرن.

۲۴-افزایش هورمون استروژن در مردها.

۲۵-افسردگی.

۲۶-میتواند مانند الکل ایجاد مسمومیت کند.

۲۷- باعث افزایش سطح دوپامین، سروتونین و نوراپی نفرین در خون میگردد.

۲۸-میتواند  ایجاد سنگ صفرا و سنگ کلیه کند.

۲۹-میتواند  آسم و یا آلرژی ایجاد  کند.

۳۰- میتواند به ساختار DNA آسیب وارد سازد.

منبع



برخی همکاران

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7

انجمن علمی رادیولوژی ایران

انجمن علمی رادیولوژی ایران

انجمن جراحان دهان و فک و صورت

انجمن جراحان دهان و فک و صورت

انجمن جراحان پلاستیک و زیبایی ایران

انجمن جراحان پلاستیک و زیبایی ایران

انجمن علمی جراحان گوش، گلو، بینی و سر و گردن ایران

انجمن علمی جراحان گوش، گلو، بینی و سر و گردن ایران

آکادمی جراحی زیبایی آمریکا

آکادمی جراحی زیبایی آمریکا

انجمن پزشکی خواب ایران

انجمن پزشکی خواب ایران

انجمن بین المللی تحقیقات دهان و داندان آمریکا

انجمن بین المللی تحقیقات دهان و دندان آمریکا

انجمن ارتودنتیست های ایران

انجمن ارتودنتیست های ایران

مرکز تحقیقات گوش و حلق و بینی دانشگاه علوم پزشکی

مرکز تحقیقات گوش و حلق و بینی دانشگاه علوم پزشکی

مرکز تحقیقات علوم دندان پزشکی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی

مرکز تحقیقات علوم دندان پزشکی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی

پایگاه دندان پزشکی ایرانیان

پایگاه دندان پزشکی ایرانیان

انجمن تحقیقات راینولوژی

انجمن تحقیقات راینولوژی

انجمن دندان پزشکان عمومی ایران

انجمن دندان پزشکان عمومی ایران

انجمن علمی پزشکی لیزری ایران

انجمن علمی پزشکی لیزری ایران

کنگره بین المللی ایمپلنت خلیج فارس

کنگره بین المللی ایمپلنت خلیج فارس

دهمین کنگره بین المللی انجمن ارتودنتیست های ایران

دهمین کنگره بین المللی انجمن ارتودنتیست های ایران

NRITLD

NRITLD